Prevención de Riesgos Laborales en Sector de Hostelería

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El contenido de este curso está dirigido al aprendizaje de conceptos básicos relativos a la Prevención de Riesgos Laborales y de los riesgos específicos en el sector hostelería en lo referente a seguridad, higiene y manipulación manual de cargas, así como los principales protocolos de actuación y las directrices de
buenas prácticas frente a la exposición del SARSCOV2 en el sector hostelería.

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Con este curso se pueden aprender conceptos básicos en materia de Prevención de Riesgos Laborales y de los riesgos específicos en el sector hostelería en lo referente a seguridad, higiene y manipulación manual de cargas, así como los principales protocolos de actuación y las directrices de buenas prácticas frente a la exposición del SARSCOV2 en el sector hostelería.

Duración: 8 horas (2 semanas)

Fecha de incio: inmediata

Conocimientos previos recomendados:
Para realizar este curso no se requiere contar con conocimientos previos.

Objetivos del curso:

Reconocer la relación entre trabajo y salud.
Reconocer la regulación legal existente a nivel internacional y nacional.

Reconocer las cusas por las que puede ocurrir un accidente de trabajo.

Reconocer los riesgos generales ligados al trabajo.

Saber aplicar las medidas preventivas adecuadas a cada riesgo.

Reconocer los síntomas y aplicar la técnica de primeros auxilios adecuada.

Conocer los modelos de organización y estadísticas básicas.

Realizar las investigaciones de los accidentes para evitar que se vuelvan a producir.

Reconocer los riesgos ligados a las condiciones de seguridad y saber aplicar las medidas preventivas adecuadas.

Reconocer los riesgos ligados a las condiciones higiénicas y saber aplicar las medidas preventivas adecuadas.

Reconocer los riesgos asociados a la manipulación manual de cargas en el oficio, y saber aplicar las medidas de protección adecuadas.

Conocer y saber aplicar los protocolos de actuación en caso de emergencia.

Reconocer las pautas recomendables de actuación y protección y saber aplicarlas para evitar la infección por coronavirus SARSCOV2

Contenidos:

Unidad 1. Prevención de Riesgos Laborales: conceptos básicos.

1.El trabajo y la salud: los riesgos profesionales.
2.Daños derivados del trabajo.
3.Marco normativo.
4.Causas de los accidentes.

Unidad 2. Factores de Riesgo.

1.Riesgos ligados a las condiciones de seguridad.
2.Riesgos ligaos al medio ambiente de trabajo.
3.La carga de trabajo, fatiga e insatisfacción laboral.
4.Control de la salud.
5.Medidas de emergencia y planes de autoprotección.

Unidad 3. Primeros Auxilios.

1.Protocolo PAS.
2.Reanimación Cardio Pulmonar (RCP) básica + Desfibrilador Externo Automático (DEA).
3.Maniobra de Heimlich.
4.Heridas.
5.Accidentes de tráfico.

Unidad 4. Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales.

1.Organización de la prevención.
2.Investigación de accidentes.
3.Estadística.

Unidad 5. Riesgos de seguridad asociados a la actividad de hostelería.

1.Caídas al mismo nivel.
2.Caídas a distinto nivel.

2.1. Escaleras de mano.

3.Desplome de objetos.
4.Cortes.
5.Contactos térmicos. Quemaduras.
6.Contactos eléctricos.
7.Explosión.

Unidad 6. Riesgos de higiene asociados a la actividad de hostelería.

1.La exposición a sustancias químicas peligrosas.
2.La información sobre sustancias químicas peligrosas.
3.Mezclas de productos.
4.El trasvase de productos químicos peligrosos.

Unidad 7. Manipulación manual de cargas.

1.La manipulación manual de cargas.

1.1 Cómo realizar una manipulación de cargas manual correcta.

2.El uso de medios mecánicos de transporte de carga.

Unidad 8. Actuación ante emergencias

1.Introducción
2.Los planes de emergencia y evacuación de los centros de trabajo.

2.1. Los equipos de emergencia
2.2. Niveles de emergencia.

3.Prevención del riesgo de incendio.
4.Consignas de actuación en caso de incendio.
5.Consignas de actuación para la evacuación.
6.Medidas de prevención relacionadas con las emergencias.

Unidad 9. Prevención de COVID-19.

1.Prevención de la infección por Coronavirus.
2.Acciones y medidas preventivas de aplicación general.

2.1Medidas de protección que deben adoptarse.
3.Medidas específicas en el sector de hostelería.

Información adicional

Modalidad

Autoestudio

Disponibilidad

3 meses

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