Actividades del Módulo

  • Módulo 0. Introducción 0%
  • Módulo 1. Arranque del curso 0%
  • Módulo 2. Agua, hidratos de carbono, proteínas y lípidos. 0%
  • Módulo 3. Nutrición en las diferentes etapas de la vida 0%
  • Módulo 4. Nutrición aplicada a la actividad física y rendimiento deportivo. 0%
  • Módulo 5. Lectura de etiquetado nutrimental e interpretación. 0%
  • Módulo 6. Métodos de cocción: ventajas y desventajas. 0%
  • Módulo 7. Cierre de curso y evaluación final. 0%

Módulo 0. Introducción

El incremento de la calidad de vida de nuestras sociedades a nivel internacional, ha generado un mayor interés y preocupación por la alimentación tanto a nivel personal como profesional. Para poder tener una visión completa del campo de la nutrición y la alimentación es necesario partir de una sólida formación basada en evidencia científica.

Mediante el curso de Nutrición de la Universidad de Celaya organizado por módulos, se pretende ofrecer una formación en Nutrición adecuada para afrontar los problemas nutricionales a los que se enfrenta las sociedades internacionales hoy en día.

Te pedimos que comiences revisando el calendario del curso dando clic aquí

En los diferentes módulos del curso se abordarán conceptos clave sobre alimentación y nutrición en las diferentes etapas de la vida del ser humano, por lo que te invitamos a escuchar, observar y estudiar cada uno de los videos que integran el programa; así mismo te recomendamos que realices todos los test para evaluar lo aprendido.

¡Bienvenido! estás a punto de cambiar tu vida, para lograr ser una persona más saludable.