ESTE CURSO ESTÁ ABIERTO PARA CONSULTA
Gracias por tu interés. Aunque este MOOC ya se realizó, si te inscribes podrás acceder a los contenidos más importantes y a los vídeos. Sin embargo, no podrás realizar ninguna de las actividades ni te podrás certificar. Cuando esté disponible una nueva edición te avisaremos para que obtengas la experiencia completa de un MOOC de Miríada X.
Descripción
Gracias por tu interés. Aunque este MOOC ya se realizó, si te inscribes podrás acceder a los contenidos más importantes y a los vídeos. Sin embargo, no podrás realizar ninguna de las actividades ni te podrás certificar. Cuando esté disponible una nueva edición podrás inscribirte para que obtengas la experiencia completa de un MOOC de Miríadax.
Módulos del curso
|
|
Módulo 1. Introducción y Principales elementos e historia de la Cocina Tradicional Mexicana en todas sus etapas. |
Fecha de inicio:
16/02/2015 07:00
Fecha de fin: 31/12/3000 01:00 |
||
|
|
Módulo 2.Salsas de molcajete, nixtamal, tortillas y derivados. |
Fecha de inicio:
16/02/2015 07:00
Fecha de fin: 31/12/3000 01:00 |
||
|
|
Módulo 3. Maíz parte 1. |
Fecha de inicio:
16/02/2015 07:00
Fecha de fin: 31/12/3000 01:00 |
||
|
|
Módulo 4. Maíz parte 2. y cierre del curso |
Fecha de inicio:
16/02/2015 07:00
Fecha de fin: 31/12/3000 01:00 |
Con este curso puedes conseguir
-
Certificado de Participación: «Cocina tradicional Mexicana»Certificado de Participación: «Cocina tradicional Mexicana»¿Cómo se consigue?
Se consigue cuando el alumno ha superado, al menos, un promedio del 75% de los módulos del curso. Este promedio se calcula dividiendo la suma del % obtenido en cada uno de los módulos, entre el número de módulos del curso. Reconoce la participación del alumno en el mismo. El certificado puede descargarse como un diploma en formato PDF y como un badge, que además, se muestra en la plataforma y puede exportarse a "Mozilla Open”
Descripción
El objetivo de este curso es que el alumno identifique y aplique todas las bases y técnicas tradicionales (prehispánicas y mestizas) en ingredientes y productos de origen mexicano para integrarlo en su alimentación.
-
Certificado de Superación: «Cocina tradicional Mexicana»Certificado de Superación: «Cocina tradicional Mexicana»¿Cómo se consigue?
Podrán obtener este certificado, previo pago de su coste, aquellos inscritos que lo soliciten y que hayan logrado el 100% de todos y cada uno de los módulos del curso. Se obtendrá el 100% de cada módulo cuando el usuario haya completado el 100% de las actividades obligatorias incluidas en el mismo.Este certificado reconoce la superación, con éxito, del curso. Puede descargarse como un diploma en formato PDF y como un badge, que además, se muestra en la plataforma y puede exportarse a "Mozilla Open Badges". El coste del certificado de superación de este curso es de 40 € (impuestos incluidos).
Descripción
El objetivo de este curso es que el alumno identifique y aplique todas las bases y técnicas tradicionales (prehispánicas y mestizas) en ingredientes y productos de origen mexicano para integrarlo en su alimentación.
