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Duración

5 semanas (15 horas de estudio estimadas)

Fecha de inicio

Curso abierto para consulta

Valoración de curso

Promedio (147 Votos)

Badges y certificados

En este curso vamos a conocer los tipos de alimentos y sus funciones en el organismo. Con apoyo de lecturas de divulgación, artículos técnicos y materiales audiovisuales, reflexionaremos sobre las características nutricionales de los alimentos y descubriremos sencillas herramientas para tomar decisiones de compra coherentes con una dieta equilibrada y saludable.

  • karma
    Certificado de Participación: «Nutrición y Alimentación Saludable»

    Certificado de Participación: «Nutrición y Alimentación Saludable»

    badge

    ¿Cómo se consigue?

    Se consigue cuando el alumno ha superado, al menos, un promedio del 75% de los módulos del curso. Este promedio se calcula dividiendo la suma del % obtenido en cada uno de los módulos, entre el número de módulos del curso. Reconoce la participación del alumno en el mismo. El certificado puede descargarse como un diploma en formato PDF y como un badge, que además, se muestra en la plataforma y puede exportarse a "Mozilla Open”

    Descripción

    En este curso vamos a conocer los tipos de alimentos y sus funciones en el organismo. Con apoyo de lecturas de divulgación, artículos técnicos y materiales audiovisuales, reflexionaremos sobre las características nutricionales de los alimentos y descubriremos sencillas herramientas para tomar decisiones de compra coherentes con una dieta equilibrada y saludable.

  • karma
    Certificado de Superación: «Nutrición y Alimentación Saludable»

    Certificado de Superación: «Nutrición y Alimentación Saludable»

    badge

    ¿Cómo se consigue?

    Podrán obtener este certificado, previo pago de su coste, aquellos inscritos que lo soliciten y que hayan logrado el 100% de todos y cada uno de los módulos del curso. Se obtendrá el 100% de cada módulo cuando el usuario haya completado el 100% de las actividades obligatorias incluidas en el mismo.Este certificado reconoce la superación, con éxito, del curso. Puede descargarse como un diploma en formato PDF y como un badge, que además, se muestra en la plataforma y puede exportarse a "Mozilla Open Badges". El coste del certificado de superación de este curso es de 40 € (impuestos incluidos).

    Descripción

    En este curso vamos a conocer los tipos de alimentos y sus funciones en el organismo. Con apoyo de lecturas de divulgación, artículos técnicos y materiales audiovisuales, reflexionaremos sobre las características nutricionales de los alimentos y descubriremos sencillas herramientas para tomar decisiones de compra coherentes con una dieta equilibrada y saludable.

Descripción del curso

El curso ofrece vídeos, lecturas, herramientas y ejercicios para aprender a diseñar menús equilibrados y saludables. Para ello, la dietista-nutricionista y tecnóloga de alimentos, Dña. Beatriz Robles, nos guiará a través de los diferentes módulos, en los que también se encuentran píldoras informativas de las catedráticas Dra. Ángeles M. Patterson y Dra. Camino García.

Tras una exposición de las características de los nutrientes, se explicará cómo en el diseño de la alimentación diaria debemos asegurar un equilibrio de todos los grupos de alimentos y su proporción óptima. También se facilitará información para comprender los etiquetados de los alimentos y descubrir sus valores nutricionales.

El programa finaliza con una sesión divulgativa sobre la dieta mediterránea en la que se reflexiona sobre la existencia o no de la misma en el siglo XXI. 

Módulos del curso

Presentación Presentación Fecha de inicio
15/10/2018 00:00
Fecha de fin
31/12/3000 01:00
¿Qué nos aportan los alimentos? ¿Qué nos aportan los alimentos? Fecha de inicio
15/10/2018 00:00
Fecha de fin
31/12/3000 01:00
Los nutrientes Los nutrientes Fecha de inicio
22/10/2018 00:00
Fecha de fin
31/12/3000 01:00
La ingesta de alimentos La ingesta de alimentos Fecha de inicio
29/10/2018 00:00
Fecha de fin
31/12/3000 01:00
La información sobre los alimentos La información sobre los alimentos Fecha de inicio
05/11/2018 00:00
Fecha de fin
31/12/3000 01:00
Alergias e intolerancias alimentarias Alergias e intolerancias alimentarias Fecha de inicio
12/11/2018 00:00
Fecha de fin
31/12/3000 01:00
Sesión de clausura Sesión de clausura Fecha de inicio
18/11/2018 00:00
Fecha de fin
31/12/3000 01:00

Conocimientos

No son necesarios los conocimientos previos, aunque se recomienda una formación básica e inquietud por el área de la Nutrición.